De’longhi Dedica Style EC685BK est une version mise à jour de la machine à café DeLonghi Dedica EC680. Comme son prédécesseur, l’EC685 est conçu pour les personnes qui aiment préparer le café de manière traditionnelle mais qui n’ont pas la place pour une grande machine à café.
Nous avons testé le De’longhi Dedica Style EC685BK dans notre laboratoire et goûté le café pour apprécier son goût. Lisez notre examen complet de cette cafetière traditionnelle pour voir si elle vous convient.
Présentation de la machine à café De’longhi Dedica Style EC685BK
La fonction d’une machine à expresso n’a pas beaucoup changé au cours des 100 dernières années, mais son style et son aspect pratique ont changé. Notre besoin de caféine rapide et fiable n’a pas diminué non plus, c’est pourquoi il est important pour nous de trouver une cafetière qui allie facilité d’utilisation et café délicieux. La machine à espresso De’longhi Dedica Style EC685BK 15 bars est une machine élégante et attrayante qui prépare une tasse d’espresso fort en quelques minutes tout en prenant un minimum de place. Ce modèle est extrêmement facile à utiliser (si vous savez commenter) et utilise des dosettes ESE en plus de l’espresso moulu afin que vous puissiez obtenir rapidement ce dont vous avez besoin sans quitter la maison.
Le Design
Immédiatement après le déballage, vous remarquerez que la De’longhi Style EC685BK Dedica est une machine séduisante. Nous avons examiné une version argentée qui allait bien avec le reste des appareils en acier inoxydable. Il existe également en blanc, rouge et noir, ce qui ajouterait à la belle palette de couleurs. Mesurant seulement 5,8 x 12 x 13 pouces, l’EC685 s’adapte parfaitement à presque tous les racks, même sous les armoires. Il dispose de quatre coussinets en caoutchouc pour aider à fixer le boîtier au comptoir afin qu’il ne glisse pas lorsque vous fixez le porte-filtre.
À l’arrière de la machine se trouve un réservoir d’eau amovible qui peut contenir suffisamment de liquide pour faire plusieurs boissons (il est difficile de dire exactement combien cela coûtera car vous pouvez faire beaucoup de boissons avec cette machine). La buse vapeur est située sur le côté droit du corps, au-dessus se trouve le bouton marche / arrêt. Directement sur le bec se trouve un interrupteur en caoutchouc qui contrôle la quantité de mousse que votre lait aura lorsqu’il sera pulvérisé. C’est un contraste frappant avec l’EC680 d’il y a quelques années, qui avait toutes ces options intégrées directement dans le cadran de la machine, ce qui la rend un peu difficile à utiliser.
Le goût de café
Préparez un ou deux expressos à la fois avec ce numéro compact. Le De’longhi Dedica Style EC685BK dispose d’un réservoir d’eau de même taille décente, de sorte que quelques buveurs de café ne tarderont pas à venir. Ce n’est pas qu’une machine à expresso. La buse à vapeur facilite la préparation d’un cappuccino, et pour la préparation de chocolat chaud, il y a une fonction lait chaud pratique.
En termes d’apparence, d’arôme et de goût des boissons, tous les cafés que j’ai préparés avec cette machine ont été irréprochables. J’ai utilisé la procédure de régénération de la tasse pour garantir l’authenticité des boissons, et je recommande fortement de faire de même pour les meilleures bières. La tasse peut ensuite être remplacée sur le chauffe-biberon.
Comment est fait le brassage avec la caféière expresso De’longhi Dedica Style EC685BK ?
Lorsque vous apportez votre machine à café De’longhi Dedica Style EC685BK à la maison pour la première fois, vous devrez suivre la procédure d’installation comme vous le feriez pour toutes les autres machines à café. Cependant, vous pouvez sélectionner vos réglages de température de café préférés en fonction de la dureté de l’eau de votre robinet, et vous pouvez également sélectionner le délai après lequel la machine entrera en mode d’économie d’énergie lors de l’arrêt automatique.
Il n’a pas fallu longtemps pour que la tasse chauffe, vous deviez donc choisir entre un filtre à tasse simple ou double qui pouvait être facilement commuté. Le chargement du café moulu dans le porte-filtre a été facile grâce à la mesure fournie. Le tamper à l’autre extrémité vous permet d’appuyer légèrement pour créer la bonne densité de café pour un excellent expresso.
Le porte-filtre était facile à insérer et à verrouiller en place, et les boutons à une et deux tasses deviennent le choix évident. La machine à café De’longhi Dedica Style EC685BK s’éteint automatiquement une fois que la bonne quantité de café a été distribuée, je n’ai donc pas eu à m’inquiéter d’un remplissage excessif. Cependant, depuis, il a tendance à baisser un peu, même si le conseil assure que tout est sous contrôle.
Faire mousser le lait était également facile et j’ai trouvé que le réglage du lait chaud était une fonctionnalité supplémentaire utile.
Détartrage de la machine expresso De’longhi Dedica Style EC685BK
Le processus de détartrage n’a duré que 27 minutes et est décrit en détail dans le manuel d’utilisation. Cependant, nous ne pensions pas pouvoir laisser l’EC685 seul faire son travail pendant le détartrage, donc la plupart de ces 27 minutes ont nécessité notre attention.
De’longhi Dedica Style EC685BK : mousseur à lait/mousse
Encore une fois, le DeLonghi Dedica Style EC685 était légèrement au-dessus de la moyenne, obtenant un 7 sur 10. Nous avons pu l’utiliser pour faire une bonne mousse pour compléter le cappuccino.
Le De’longhi Dedica Style est-il facile à utiliser ?
Comparé a la Delonghi ecam 22110 B, la construction de la Dédicace EC685 est simple, mais le processus de brassage est plus complexe. Comme les autres machines à pompe, la préparation du café est plus un rituel qu’une commodité, conçue pour valoriser les résultats plutôt que la vitesse.
Le processus commence par choisir votre filtre simple ou double ou filtre ESE (chacun a un gaufrage pratique sur le dessous pour éviter toute confusion) puis l’insérer dans le support, qui est rempli de café moulu et pressé au niveau avec un presseur séparé. pied si seulement vous n’avez certainement pas utilisé la capsule ESE. Optez pour du café moulu et il est difficile de ne pas renverser, et si vous préférez moins de dégâts, les dosettes sont la solution.
L’insertion et le retrait des filtres du support sont délicats car le raccord est serré et il est sage de s’assurer que vos doigts ne gênent pas. Le porte-filtre est ensuite inséré et vissé dans la machine – encore une fois, le raccord est serré et nécessite peu de force pour le fixer.
Sélectionnez le bouton radio avec un ou deux coups et le café sera infusé rapidement et en douceur, avec un minimum de gouttes à la fin. Pour les boissons plus longues, vous pouvez utiliser la buse vapeur latérale pour faire mousser le lait en une texture cappuccino dense et crémeuse. Bien qu’il nécessite un nettoyage immédiatement après utilisation, le couvercle extérieur est amovible pour révéler un bec en caoutchouc, ce qui facilite la recherche et l’élimination des résidus.
Un problème que nous avions était que la chaudière surchauffait après une utilisation prolongée, empêchant le DeLonghi Dedica EC685 de continuer à préparer du café ou à utiliser la lance à vapeur. Cependant, il existait une solution simple pour le refroidir en pressant de l’eau chaude sur un bâton.
Première tasse avec De’longhi Dedica Style EC685BK
Il y a un peu d’apprentissage à faire quand il s’agit d’utiliser le De’longhi Dedica Style EC685BK. Les instructions de démarrage, qui incluent des trucs et astuces pour préparer une bonne tasse d’espresso et configurer la machine, sont presque entièrement des images. Bien qu’il y ait quelques explications sous les images, les instructions de base peuvent être assez déroutantes.
Un manuel beaucoup plus détaillé est inclus dans la boîte, détaillant certaines des données techniques, mais si vous ne savez pas grand-chose sur la préparation du café, cela peut être un peu écrasant. Cela ne veut pas dire que cette cafetière ne vaut pas la peine d’être achetée si vous débutez dans la fabrication d’espresso. Le processus de fabrication d’un expresso est facile si vous savez comment le faire, et il y a beaucoup d’informations dans l’emballage si vous êtes prêt à passer un peu de temps à le déchiffrer.
De’longhi Style EC685BK Dedica Nettoyage et Entretien
Les instructions comprennent une bandelette pour tester la dureté de l’eau à la maison. Si l’eau du robinet vous semble particulièrement dure, pensez à installer un filtre dans votre machine à café ou à n’utiliser que de l’eau filtrée pour éviter un détartrage aussi fréquent. Des instructions détaillées expliquent comment détartrer et nettoyer soigneusement la machine à café et le réservoir d’eau.
Le De’longhi Dedica Style EC685BK nécessite un nettoyage assez régulier, en particulier le bac d’égouttement et la buse vapeur. Si vous faites régulièrement mousser du lait, il est important non seulement de nettoyer le mousseur après chaque utilisation, mais aussi de détacher et de nettoyer les pièces, car le lait a tendance à se coincer à l’intérieur. Le réservoir d’eau et les égouttoirs vont au lave-vaisselle, mais le porte-filtre, le pilon, la buse vapeur et les paniers-filtres doivent être lavés à la main, ce qui peut être un peu gênant si vous faites beaucoup de café.
Que disent les acheteurs du De’longhi EC685BK ?
Les critiques du site Web DeLonghi ont évalué la machine à café DeLonghi Dedica EC685 n ° 1 pour son style, son rapport qualité-prix et sa facilité d’utilisation. Les utilisateurs ont apprécié le goût du café, la rapidité de chauffe de la machine et ses petites dimensions. Les inconvénients sont qu’il est trop facile d’appuyer accidentellement sur un bouton lors de la configuration d’un porte-filtre, et le temps qu’il faut pour la configuration initiale.
La cafetière De’Longhi Dedica EC685 est-elle conçue pour une longue période d’utilisation ?
Faire de l’espresso est une activité assez intemporelle, vous n’aurez donc pas besoin de mettre à niveau cette machine vers une version plus récente de si tôt. Cela nécessitera un entretien approprié, comme le rinçage de la chaudière tous les 200 cafés, un nettoyage en profondeur des filtres et de la buse vapeur sur une base semi-régulière et un détartrage au besoin. Mais la machine ne semble pas fragile et est faite de pièces solides, elle doit donc être très solide.
Les Avantages et les Inconvénients du Dedica Style EC685
Les Avantages
- Emportez votre café expresso et vos dosettes ESE avec vous.
- S’évapore très bien
- Chauffe rapidement
- Remplit uniformément deux tasses en même temps
- Facile à utiliser
- La hauteur du porte-gobelet est réglable
Les Inconvénients
- Les instructions peuvent être difficiles à comprendre
- Le goût de l’espresso devient plus léger
Notre avis sincère sur la cafetière De’longhi Dedica Style EC685BK
Ce modèle est idéal pour ceux qui ont besoin d’une machine à café, mais qui ont peu d’espace dans la cuisine. Le DeLonghi Dedica EC685 chauffe rapidement car il a fallu un peu plus de 30 secondes pour se réchauffer du froid. À première vue, ce modèle produisait un expresso techniquement brillant. La boisson était servie à la bonne température et avait une crème épaisse, douce et aromatique.
On trouve cependant la cafetière De’longhi Style EC685BK Dedica un peu plate au niveau des fonctionnalités. Par exemple, on aurait préféré la présence d’un interrupteur d’intensité, ainsi qu’un réservoir d’eau un peu plus grand.
Quant à la buse vapeur, elle a bien fonctionné et a rapidement fait une excellente boisson lactée avec une mousse de lait crémeuse. Quand il s’agissait de faire du cappuccino, nous avons malheureusement constaté que nous ne pouvions pas faire mousser du lait et faire de l’espresso en même temps, nous avons donc dû attendre que la pression augmente à nouveau pour continuer à faire du cappuccino. . en buvant. Cependant, le cappuccino obtenu était exactement ce que nous recherchions. Nous recommandons fortement ce modèle car il s’agit d’une machine à café DeLonghi haute performance à un prix avantageux.
Conclusion
Le DeLonghi Dedica EC685 offre de très bonnes performances et une expérience expresso complète pour ceux qui veulent vraiment apprendre à être un barista. C’est la machine à café idéale pour ceux qui recherchent la simplicité. Vu son prix, nous estimons qu’il vaut l’investissement.